🍲
Диетический свекольник без картофеля с чесноком
Простое блюдо, приготовленное на воде или сыворотке. Кушанье для разгрузочных дней.
📝 Ингредиенты
- • свекла 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • зелень 1 пучок
- • томатная паста 1 ст.л.
- • лимонный сок 1 ст.л.
- • сахар
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Поставить на огонь кастрюлю с сывороткой или водой, довести до кипения.
2
Свеклу, лук и морковь вымыть, очистить, мелко нарезать.
3
Выложить продукты в сотейник, влить кипящую воду, положить сахарный песок, томатную пасту, влить лимонный сок.
4
Потушить все вместе до готовности свеклы.
5
Долить кипяток. Довести суп до кипения.
6
Всыпать рубленую зелень, накрошенный чеснок, поварить две минуты, огонь погасить.