🍽
Диетический плов из индейки в казане
Индейка – мясо вкусное и полезное, из него можно приготовить настоящий узбекский плов.
📝 Ингредиенты
- • индейка 500 г
- • рис 350 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • чеснок 1 шт.
- • масло растительное
- • приправа для плова
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Блюдо получается насыщенным, но малокалорийным.
2
Филе птицы нарезать кубиками небольшого размера, обжарить на растительном масле в казане до золотистой корочки.
3
В подрумяненный продукт добавить нарезанный репчатый лук, морковь, нарезанную брусками.
4
Ингредиенты посыпать солью, специями.
5
Продукты перемешать, подлить воду, тушить двадцать минут.
6
Промыть рис, переложить к мясу с овощами, добавить еще немного воды, специи.
7
Уровень жидкости должен быть на два сантиметра выше продуктов.
8
Положить головку чеснока.
9
Прикрыть плов крышкой, томить двадцать минут.
10
Дать блюду постоять.