🧆
Диетический паштет из вареной говяжьей печени
Диетический вариант закуски.
📝 Ингредиенты
- • говяжья печень 1 кг
- • лук репчатый 3 шт.
- • морковь 2 шт.
- • масло сливочное 1 кусочек
- • масло оливковое
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Печень нарезать, выложить в кастрюлю, посолить, влить воду, добавить лавровый лист.
2
Проварить десять минут, снять с плиты.
3
Лук и морковь измельчить, обжарить на оливковом масле.
4
Перемешать печень с овощами, специями и сливочным маслом.
5
Продукты перебить при помощи блендера.