🍽
Диетическая запеканка из форели с брокколи
Очень нежная запеканка, пригодная для диетического питания: ни брокколи, ни сама рыба не добавят лишних килограммов и сантиметров.
📝 Ингредиенты
- • филе форели 100 г
- • яичный белок 1 шт
- • брокколи несколько штук
- • лимонный сок
- • перец лимонный
- • сыр пармезан
👨🍳 Приготовление
1
Филе нарезать небольшими кусочками, переложить в чашу блендера. Вбить сырой куриный белок, перемешать.
2
Добавить в массу немного лимонного сока, лимонный перец, соцветия брокколи, измельчить.
3
Выложить смесь в пароварку, посыпать тертым сыром «Пармезан». Емкость должна быть защищена от попадания воды, её можно закрыть пищевой пленкой.
4
Готовить в пароварке в течение 20 – 25 минут.