🧆
Датский бутерброд с семгой и овощами
Аппетитный бутерброд из североевропейской страны. Закуску можно приготовить на завтрак или украсить ею праздничный стол.
📝 Ингредиенты
- • хлеб ржаной 150 г
- • семга слабосоленая 100 г
- • огурцы 100 г
- • творог домашний 60 г
- • редис 50 г
- • лук репчатый ¼ шт.
- • укроп 15 г
- • лук зеленый 10 г
- • соль ¼ ч.л.
- • лимонный сок 5 мл
- • сахар 3 г
👨🍳 Приготовление
1
Мелко нарезать зелень укропа и лука, репчатый лук.
2
Добавить в зелень нежирный домашний творог, соль, сахарный песок, перемешать ингредиенты с помощью блендера.
3
Если масса получилась слишком сухой, можно добавить немного сливок.
4
Нарезать «Бородинский» или другой ржаной хлеб поперек.
5
Намазать ломтики полученной творожной смесью, выложить слой тонко нарезанного редиса, затем – свежие огурцы, сверху – слабосоленая семга.