🍰

Чизкейк с ягодным джемом без выпекания

Name: Чизкейк с ягодным джемом без выпекания
Ingredients: 400 г творог; 300 г шоколад; 200 г масло сливочное; 100 г печенье овсяное; 100 г джем ягодный; 4 ст.л. сахарная пудра; 1 ст.л. желатин; 2 ч.л. сахар ванильный

👨‍🍳 Средне 🍰 Десерты

#8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Торты #Чизкейк #Десерты с желатином #Торт без выпечки #Торт из печенья #Новогодние десерты #Творожный десерт #Творожный торт #Чизкейк без выпечки #Творожный чизкейк #Торт из печенья и творога

📝 Ингредиенты

• творог 400 г
• шоколад 300 г
• масло сливочное 200 г
• печенье овсяное 100 г
• джем ягодный 100 г
• сахарная пудра 4 ст.л.
• желатин 1 ст.л.
• сахар ванильный 2 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Сливочное масло растопить, затем смешать его с сахарной пудрой и творогом. Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (хватит около 5-6 ст. л.). Добавить ванильный сахар, хорошенько взбить, вливая растворенный желатин тонкой струей. Получившуюся массу переложить в форму и убрать ее в холодильник на 2 часа

Для коржа тщательно смешать мелко истолченное овсяное печенье с растопленным на водяной бане шоколадом (растопить нужно 200 г). Лист пекарской бумаги смазать маслом и выложить на него массу из печенья и шоколада, убрать корж в холодильник.

Форму с творогом на несколько секунд опустить в горячую воду, после чего аккуратно выложить массу на застывший корж. Смазать творожный слой ягодным джемом, сверху распределить остывший растопленный шоколад (оставшиеся 100 г).

Убрать получившийся чизкейк с ягодным джемом (без выпекания) в холодильник на ночь, перед подачей нарезать его порционными кусочками.