🍽

Быстрый омлет с креветками и зеленью

Name: Быстрый омлет с креветками и зеленью
Ingredients: 100 г креветки; 4 шт. яйца; 1 ст.л. масло сливочное; 1 ст.л. масло оливковое; 1 ст.л. петрушка; 1 ст.л. молоко; 1 пучок лук зеленый; перец черный молотый; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Завтрак из яиц #Вторые блюда на каждый день #Сковорода #Диетические #Блюда из яиц #Омлет #Омлет на сковороде #Омлет на завтрак #Омлет с молоком на сковороде

📝 Ингредиенты

• креветки 100 г
• яйца 4 шт.
• масло сливочное 1 ст.л.
• масло оливковое 1 ст.л.
• петрушка 1 ст.л.
• молоко 1 ст.л.
• лук зеленый 1 пучок
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Взбить с помощью венчика сырые куриные яйца и молоко, соль и перец – по вкусу. Отставить смесь в сторону. Коктейльные креветки обдать кипятком, очистить от хвостиков. Воду отцедить. Нарезать белую часть лука-порея или обычного, зеленого лука. Мелко порубить зелень петрушки и зеленый лук.

На среднем огне, на сковороде, растопить сливочное масло пополам с оливковым. Всыпать белый лук, обжарить в течение полминуты. Добавить креветки, жарить 30 секунд. Огонь увеличить, вылить яичную массу. В процессе приготовления постоянно перемешивать омлет лопаткой. Готовый омлет с креветками снять с огня, добавить зелень, перемешать и выложить на тарелки.