🍽
Буженина с яблоками и морковью
Блюдо для праздничного стола.
📝 Ингредиенты
- • говядина 1 кг
- • майонез 600 г
- • морковь 500 г
- • яблоки 500 г
- • лук репчатый 3 шт.
- • чеснок 10 зубчиков
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Морковь очистить и промыть, нарезать кружками, выложить на смазанную маслом фольгу.
2
Репчатый лук очистить, разместить головки на бумаге целиком.
3
Зубчики чеснока разрезать пополам.
4
Очистить яблоки, удалить сердцевину, мякоть нарезать пластинками.
5
Говядину вымыть, сделать надрезы, нашпиговать кусок яблоками, чесноком.
6
Поверхность хорошо промазать майонезом, завернуть в двойные слои фольги.
7
Температура запекания – 200 градусов, время – два часа.