Бутерброды с творожным сыром и креветками
Нежные канапе можно подать на стол холодными или горячими.
📝 Ингредиенты
- • креветки 850 г
- • сыр творожный 400 г
- • багет 1 шт.
- • сыр твердый 30 г
- • чеснок 12 зубчиков
- • зелень петрушки 1 пучок
- • масло оливковое 50 мл
- • соль
👨🍳 Приготовление
Зубчики чеснока очистить, пропустить через пресс, жарить на оливковом масле в течение пяти минут.
Чеснок должен стать золотистым.
Поместить в чашу блендера рубленую зелень, чеснок, превратить массу в зеленое пюре в течение одной минуты.
Полученную смесь добавить в творожный сыр, перемешать.
Еще несколько зубчиков чеснока порубить и обжарить на растительном масле, огонь – средний.
Добавить креветки, прогревать до золотистого цвета в течение пяти или шести минут, помешивать.
Багет разрезать пополам, вдоль, затем каждую половину – ломтиками.
Намазать творожной массой, выложить жареные креветки.
Противень застелить пергаментом, поставить в духовку на пять минут, температура приготовления – 180 градусов.
Бутерброды посыпать тертым твердым сыром, печь еще пять минут.