🧆
Бутерброды с моцареллой и болгарским перцем
📝 Ингредиенты
- • багет французский 6 кусков
- • сыр моцарелла 150 г
- • перец сладкий болгарский 2 шт.
- • масло оливковое 2-3 ст.л.
- • базилик зеленый 2-3 веточки
- • чеснок 1 зубчик
- • соль
- • орегано
👨🍳 Приготовление
1
Порезать багет на кусочки по 12-15 миллиметров толщиной наискосок. Обжарить с двух сторон на сковороде.
2
Почистить чеснок, натереть им обжаренные кусочки с одной стороны.
3
Намазать натертую чесноком сторону свежим оливковым маслом.
4
Порезать сыр моцареллу на тоненькие пластинки по размеру, как подготовленный багет.
5
Испечь перец, остудить, удалить семена. Порезать перец на маленькие ломтики.
6
На каждый кусочек подготовленного хлеба положить по кусочку сыра, разноцветный запеченный перец, листик базилика. Можно при этом соблюдать любые пропорции и последовательность.
7
Положить бутерброды с моцареллой и болгарским перцем на тарелку и подавать.