🧆
Брускетта с тунцом, оливками и помидорами
Такие бутерброды можно подать с белым вином.
📝 Ингредиенты
- • багет ½ шт.
- • тунец консервированный 1 банка
- • помидоры 1-2 шт.
- • сыр твердый 50 г
- • лук красный ½ шт.
- • оливки 10 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • петрушка 2 веточки
- • масло оливковое
- • лимонный сок
- • орегано
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать багет ломтиками толщиной в один сантиметр, сбрызнуть оливковым маслом. Посушить до золотистой корочки в духовом шкафу.
2
Томаты нарезать среднего размера кубиками.
3
Порубить чеснок, перемешать.
4
Всыпать соль, орегано, специи.
5
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, перемешать с лимонным соком.
6
Измельчить кольцами оливки, натереть сыр.
7
Выложить хлеб на противень, сверху – кусочки консервированного тунца, начинку из помидоров, сыр. Время запекания в прогретой духовке – пять минут.