🧆
Брускетта с песто по-итальянски
Оригинальное сочетание продуктов – сыр, кедровые орехи.
📝 Ингредиенты
- • сыр пармезан 30-40 г
- • чеснок 1-2 зубчика
- • масло оливковое 20 мл
- • кедровые орехи 15 г
- • хлеб
- • листья базилика
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Промыть листья базилика, обсушить на бумажном полотенце.
2
Раздавить чеснок при помощи пестика вместе с обжаренными на сухой сковороде кедровыми орехами и солью.
3
Смесь должна превратиться в крем зеленого цвета.
4
Натереть пармезан.
5
Продукты перемешать, добавить оливковое масло.
6
Намазать смесью бутерброды.