🧆
Брускетта с говядиной и вялеными помидорами
Вкусные бутерброды с соусом «Песто».
📝 Ингредиенты
- • говядина 300 г
- • помидоры вяленые 6 шт.
- • хлеб ржаной 4 шт.
- • масло оливковое 5 ст.л.
- • соус песто 2 ст.л.
- • руккола 40 г
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Говяжий стейк обжарить до готовности на оливковом масле.
2
Огонь выключить, мясо оставить на сковороде до остывания.
3
Остывший продукт нарезать ломтиками толщиной по два или три миллиметра острым ножом.
4
Ржаной хлеб побрызгать оливковым маслом, обжарить с двух сторон на сковороде.
5
Намазать соус «Песто», выложить нарезанные вяленые помидоры, далее – мясо и рукколу.
6
Посолить и поперчить, подать на стол.