🥗
Блинный торт с шампиньонами и куриным паштетом
Почти французская кухня на русской основе. Нежно и изысканно.
📝 Ингредиенты
- • мука 500 г
- • молоко 250 мл
- • шампиньоны 250 г
- • яйца 5 шт.
- • куриный паштет
- • лук репчатый
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить тесто из муки, яиц, молока.
2
Испечь блины.
3
Нарезать шампиньоны и спассеровать их на сковороде с маслом в течение двух минут.
4
Добавить грибы, обжарить все вместе.
5
Порубить зелень, соединить с остывшей обжаркой.
6
Добавить куриный паштет, еще раз перемешать.
7
Выложить на блюдо первый блин, на него – начинку, снова блин.
8
Слои повторить несколько раз.