← Назад к результатам
🥐

Бисквитный торт с банановым кремом и кокосом

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

📝 Ингредиенты

  • молоко сгущенное 1/2 банки
  • яйца 2 шт.
  • сметана 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • какао-порошок 2 ст.л.
  • уксус 1 ст.л.
  • сода 1 ч.л.
  • сливки 33-35% 500 мл
  • бананы 3 шт.
  • сахар 3 ст.л.
  • сахар ванильный 1 пакетик
  • кокосовая стружка
  • клубника

👨‍🍳 Приготовление

1

Взбить яйца, сахар до состояния крема, положить сгущенное молоко, сметану, взбить до однородности. Насыпать какао, муку, размешать венчиком. Погасить соду уксусом, добавить в смесь.

2

Застелить формочку бумагой, распределить тесто, готовить минут двадцать, соблюдая температуру 180 градусов. Когда остынет, убрать бумагу, порезать пышку продольно на три одинаковые части.

3

Взбить сливки до состояния крема, медленно насыпать сахар. Тоненько порезать бананы. Смазать пышку кремом, выложить слой бананов, потом крем, сверху пышку, намазать кремом и так далее. Бока подравнять, со всех сторон и сверху намазать кремом. Сверху и бока посыпать стружкой кокоса, украсить торт с банановым кремом клубничкой.