🥐
Бисквит «Макро в микро» с вишней
📝 Ингредиенты
- • сахар ванильный 10 г
- • яйца 1 шт.
- • молоко 5 ст.л.
- • сахар 4 ст.л.
- • масло растительное 3 ст.л.
- • крахмал 3 ст.л.
- • мука 3 ст.л.
- • какао 2 ст.л.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • вишня 300 г
- • сметана 200 г
- • шоколад
👨🍳 Приготовление
1
Смешать яйцо с сахаром, взбить немного вилкой или венчиком. Влить молоко и масло, снова взбить. Отдельно смешать просеянную пшеничную муку, картофельный крахмал, какао-порошок и разрыхлитель, всыпать в яичную смесь и замесить тесто. Дно формы для запекания выложить пергаментом или бумагой для выпечки, вылить тесто.
2
Печь в микроволновой печи в течение трех минут. Аккуратно отделить корж от формы ножом по краю, перевернуть выпечку на решетку, остудить. Выпечь два белых и один темный корж. Для приготовления крема взбить сметану с сахарным песком, положить вишню без косточек, промазать массой коржи бисквита «Макро в микро».