🥐
Белковый шоколадный кекс без муки
В кексе нет «лишнего» жира, такая выпечка – мечта спортсмена и человека, ведущего правильный образ жизни.
📝 Ингредиенты
- • яичный белок 10 шт.
- • протеин шоколадный 40 г
- • какао 25 г
- • клетчатка 20 г
- • масло сливочное 10 г
- • сода ½ ч.л.
- • корица молотая
- • кофе
- • ванилин
- • цедра
- • уксус
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать сырые яичные белки, клетчатку, какао-порошок, шоколадный протеин, молотую корицу, кофе, цедру лимона или апельсина, ванилин.
2
Добавить пищевую соду, погашенную уксусом, мягкое сливочное масло. Массу взбить до однородного состояния и поставить на час в духовой шкаф.