🍰

Банановый трайфл с черным кофе

Name: Банановый трайфл с черным кофе
Ingredients: 250 мл молоко; 150 мл сливки 30%; 125 г печенье бисквитное; 100 мл кофе черный; 3 шт. яичный желток; 2 шт. бананы; 2 ст.л. ликер миндальный; 2 ст.л. сахар ванильный; 2 ч.л. крахмал

👨‍🍳 Средне 🍰 Десерты

#Завтрак из яиц #8 марта #День влюбленных #Трайфл #Кофе и кофейные напитки #Кофе с молоком #Кофе со сливками

📝 Ингредиенты

• молоко 250 мл
• сливки 30% 150 мл
• печенье бисквитное 125 г
• кофе черный 100 мл
• яичный желток 3 шт.
• бананы 2 шт.
• ликер миндальный 2 ст.л.
• сахар ванильный 2 ст.л.
• крахмал 2 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

50 мл молока смешать с желтками, сахаром и крахмалом, остальное молоко перелить в жаропрочную посуду и поставить на огонь. Когда молоко закипит, ввести смесь, все компоненты варить, на слабом огне, тщательно перемешивая.

Ликер и кофе перемешать, пропитать печенье, сливки взбить в стойкую пену, бананы измельчить. В порционные бокалы уложить слоями сначала пропитанное печенье, затем крем, после бананы и сливки. При необходимости слои повторить. Банановый трайфл с черным кофе готов.