🥐
Банановый торт с грецким орехом
📝 Ингредиенты
- • мука 170 г
- • сахар 100 г
- • масло сливочное 50 г
- • разрыхлитель 10 г
- • бананы 2 шт.
- • яйца 2 шт.
- • сметана 2 ст.л.
- • грецкие орехи 1 ст.л.
- • молоко сгущенное 1 банка
- • масло сливочное 200 г
👨🍳 Приготовление
1
Взять емкость, разбить в нее яйца, добавить сметану и сахар, взбивать венчиком. Растопить масло, размять вилкой бананы, порубить ножом грецкие орехи. Добавить в тесто. Всыпать муку с разрыхлителем.
2
Перемешать и вылить тесто в форму для выпечки. Отправить форму в духовку приблизительно на 40 минут (190 градусов). Достать пирог из духовки, остудить и разрезать вдоль, напополам, чтобы получилось два коржа.
3
Аккуратно обрезать верхушку и бока коржей, обрезки мелко измельчить в блендере. Крем: размягченное сливочное масло взбить со сгущенкой. Смазать кремом коржи бананового торта с грецким орехом, а также верх и бока, притрусить крошкой.