🍰
Банановый чизкейк с карамелью
📝 Ингредиенты
- • творожная масса 500 г
- • бананы 4 шт.
- • яйца 1 шт.
- • изюм 2 ст.л.
- • мука 2 ст.л.
- • сливки взбитые
- • клубника
- • сахар 210 г
- • сливки 30% 120 мл
- • масло сливочное 85 г
👨🍳 Приготовление
1
Измельчить в блендере бананы, творожную смесь смешать с мукой и яйцом, добавить изюм и измельченные бананы. Смазать формочку маслом, выложить смесь, готовить 20 минут. Для приготовления соуса, растворить сахар в сливочном масле, на сковороде.
2
Как только сахар приобретет золотистый цвет, снять с огня. Постепенно влить сливки, постоянно помешивая. Полить торт карамельным соусом. Украсить банановый чизкейк с карамелью клубникой и взбитыми сливками.