🍽

Баклажаны с овощами по-турецки

Name: Баклажаны с овощами по-турецки
Ingredients: 3 шт. помидоры; 2-3 шт. морковь; 2 шт. баклажаны; 2 головки лук репчатый; перец черный молотый; масло растительное; петрушка; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #8 марта #День рождения #Праздничный стол #Горячие блюда на праздничный стол #Вторые блюда на каждый день #Вторые блюда в духовке #Вегетарианские рецепты #Горячие блюда на день рождения #Вторые блюда из овощей #Гарниры #Ужин из овощей #Постные блюда в духовке #Постный ужин #Баклажаны в духовке #Веганство #Вегетарианские вторые блюда #Вторые блюда из баклажанов #Ужин из баклажанов #Баклажаны с помидорами #Гарнир к курице #Помидоры в духовке #Овощи в духовке #Баклажаны запеченные

📝 Ингредиенты

• помидоры 3 шт.
• морковь 2-3 шт.
• баклажаны 2 шт.
• лук репчатый 2 головки
• перец черный молотый
• масло растительное
• петрушка
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Плоды нарезать пластинками, вдоль. Посолить и оставить на полчаса для удаления горечи, затем промыть холодной водой. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Натереть морковь, помидоры и репчатый лук нарезать. Все три ингредиента обжарить на сковороде, на растительном масле, соль и перец – по вкусу.

Ломтики баклажана намазать обжаркой и сложить их вместе, имитировать целый плод. Выложить на противень, полить растительным маслом, печь баклажаны с овощами в течение 10–15 минут при температуре 180 градусов.