🍽
Ароматная свинина под шубой
📝 Ингредиенты
- • свинина 500 г
- • cыр твердый 200 г
- • капуста 1/2 кочана
- • морковь 2 шт.
- • лук репчатый 2 головки
- • перец черный молотый
- • майонез
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Получается сочное и ароматное мясо. Намазать сотейник топленым маслом (или сливочным). Уложить слой мяса, порезанного на мелкие кубики. Посыпать солью, приправами. Сверху выложить слой лука, порезанного на полукольца. На него натертую морковь.
2
Сверху слой тонко нашинкованной капусты. Посыпать солью. Если слои получились тонкие, то их можно повторить. Посыпать сверху сыром и намазать майонезом. Готовить ароматное мясо под шубой в духовке до появления корочки.