🥐
Абрикосовый чизкейк с творогом
📝 Ингредиенты
- • абрикосы 500 г
- • творог 500 г
- • масло сливочное 200 г
- • яйца 4 шт.
- • мука 2 стакана
- • какао 4 ст.л.
- • сахар 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Смешать какао, муку, ваниль, 6 ст. л. сахара. Растопить масло, смешать с мукой, перетереть до состояния крошки, убрать в холодильник примерно на 20 минут до застывания крошки. Измельчить для начинки в блендере яйца, творог, абрикосы, сахар.
2
Выложить в подготовленную форму тесто из холодильника, 8 ст.л. оставить для присыпки, слегка утрамбовать, сформовать бортики. Вылить на крошку начинку, сверху присыпать оставленной крошкой.
3
Выпекать абрикосовый чизкейк с творогом полчаса при 180 градусах и час при 150. Выключить духовку, чизкейк не вынимать, пусть остынет вместе с духовкой. Достать десерт, вынуть из формы, подать к столу.