🍽
Жюльен с куриным филе и шпинатом
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 300 г ( (отварное))
- • шпинат замороженный 150 г
- • сыр 50 г
- • молоко ¾ стакана
- • масло сливочное 1 ст.л.
- • мука 1 ст.л.
- • мускатный орех
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Мелко порезать курицу. Разморозить и хорошенько отжать шпинат.
2
Сделать соус: растопить масло, насыпать муку, обжарить. Тоненькой струей налить молоко, положить мускатный орех, посыпать солью.
3
Положить в кокотницы курицу, сверху шпинат, вылить соус, посыпать сырком.
4
Готовить жюльен с куриным филе и шпинатомв духовке, пока сыр не станет румяным, соблюдать температуру 190 градусов.