🍽
Жульен с курицей в ракушках
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 400 г
- • сыр твердый 100 г
- • куриная грудка 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • сметана 3 ст.л.
- • паста конкильони
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить начинку: тоненькой соломкой порезать грибы, лук и курицу. Обжарить лук на оливковом масле. Положить к луку мясо. Минут через пять бросить грибы, посыпать перцем, солью. Обжаривать, пока не испарится жидкость. Положить сметанку, готовить минут пять.
2
Отварить ракушки, откинуть на дуршлаг, чуть-чуть остудить. Брать ложкой начинку, нафаршировать все ракушки, покрывая тертым сыром. Начиненные ракушки отправить жульен с курицей в духовку.