🍽

Жульен с курицей и грибами, запеченный в духовке

Name: Жульен с курицей и грибами, запеченный в духовке
Ingredients: 200 мл сливки; 100-150 г куриное филе; 50 г масло сливочное; 50 г сыр твердый; 3-4 шт. шампиньоны; 1 головка лук репчатый; 1 ст.л. масло растительное; 1 ст.л. мука

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Праздничный стол #Мясо с сыром #Праздничные закуски #Закуски из курицы #Курица с сыром #Второе с грибами #Мясо с грибами #Закуски из грибов #Куриное филе с шампиньонами #Курица с грибами #Курица с шампиньонами #Мясо с грибами и сыром #Жульен из шампиньонов #Жульен с грибами #Жюльен #Жульен с курицей #Жульен с курицей и грибами #Жульен классический

📝 Ингредиенты

• сливки 200 мл
• куриное филе 100-150 г
• масло сливочное 50 г
• сыр твердый 50 г
• шампиньоны 3-4 шт.
• лук репчатый 1 головка
• масло растительное 1 ст.л.
• мука 1 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Порезать мелко лук, обжарить его на масле до прозрачности. Выложить его на дно формочки. Обжарить мясо курицы или индейки, которую предварительно мелко нарезать. Также выложить в формочку. Порезать шампиньоны дольками, обжарить и выложить на куриное мясо.

Положить на сковороду сливочное масло и обжарить на нем муку до золотистого цвета. По вкусу можно насыпать каких-нибудь травок, перец и мускатный орех. Влить сливки, посолить и все перемешать, чтобы исчезли комочки, вылить на зажарку из лука, грибов и курицы. Потереть сыр и посыпать им сверху соуса.

Поставить формочку в духовку, выпекать, соблюдая температуру 200 градусов. Все ингредиенты уже приготовлены, поэтому в духовке держать