🍽

Жаркое с куриными желудочками и грибами

Name: Жаркое с куриными желудочками и грибами
Ingredients: 400 г куриные желудки; 400 г картофель; 150 г сметана; 150 мл сливки; 3 шт. шампиньоны; 2 головки лук репчатый; 2 веточки розмарин; перец черный горошком

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Вторые блюда из курицы #Ужин из мяса #Ужин из курицы #Курица с овощами #Второе с грибами #Мясо с грибами #Вторые блюда из картофеля #Ужин из картошки #Курица с картошкой #Картошка с шампиньонами #Жаркое #Жаркое с картошкой #Курица с грибами #Курица с шампиньонами #Картошка с грибами #Картошка с мясом и грибами #В горшочках #Курица в горшочках #Грибы в горшочках #Картошка в горшочках #Картошка с грибами в горшочках #Жаркое в горшочках #Жаркое в духовке #Жаркое из курицы #Курица с картошкой в горшочках

📝 Ингредиенты

• куриные желудки 400 г
• картофель 400 г
• сметана 150 г
• сливки 150 мл
• шампиньоны 3 шт.
• лук репчатый 2 головки
• розмарин 2 веточки
• перец черный горошком

👨‍🍳 Приготовление

Желудки промыть и порезать тонкими полосками. Порезать лук полукольцами, а очищенный картофель кубиками. Равномерно обжарить лук до «золотого» цвета. В одну миску сложить картофель, желудки, лук и сметану, посолить, перемешать и разложить по горшочкам.

Сверху содержимого горшочков выложить порезанные грибы, 2 горошка перца и по половинке веточки розмарина и полить все сливками. Накрыть горшочки. Если нет подходящих крышек, то можно накрыть фольгой. Поставить их в духовку, включить температуру 200 градусов и, постепенно нагревая жаркое с куриными желудочками и грибами, готовить 1 час.