🍽
Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке
📝 Ингредиенты
- • свинина 400 г
- • грибы сушеные 300 г
- • сметана 250 г
- • картофель 5-6 клубней
- • лук репчатый 2 головки
- • морковь 1 шт.
- • томатная паста 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • зелень
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нашинковать лук полукольцами, нарезать картофель кружками и разрезать их пополам.
2
Залить сухие грибы кипятком, дать постоять, нарезать дольками.
3
Мясо нарезать как для плова, уложить в чашу нашинкованный лук, мясо, грибы (можно брать свежие), картофель, морковь (нарезать также как картофель).
4
Сметану смешать со специями по своему вкусу, солью и с томатной пастой, залить жаркое.
5
Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке готовить в режиме «Тушение» час, переключить режим на «Варка на пару», готовить полчаса. Лишняя жидкость должна выкипеть.
6
Готовое блюдо перед подачей украсить измельченной зеленью.