🧆
Жареный тонкий лаваш с сыром
📝 Ингредиенты
- • сыр твердый 50-70 г
- • сыр моцарелла 50 г
- • лаваш тонкий 2 шт.
- • лук зеленый 1/2 пучка
- • петрушка 1/2 пучка
- • сметана 2-3 ст.л.
- • майонез 1 ст.л.
- • масло растительное
- • смесь перцев
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Натереть крупно сыр, моцареллу порезать на кусочки, перемешать с измельченной зеленью, добавить смесь сметаны с майонезом, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
2
Лаваш нарезать на прямоугольники (20х15 см), положить на широкий край пару ст.л. сырной смеси, загнуть края, завернуть трубочкой, дать постоять минут 5 для пропитки.
3
Разогреть в сковороде масло, обжарить лаваш с сыром до аппетитной корочки на небольшом огне с 2-х сторон. Подавать блюдо горячим с любимым соусом.