🧆
Жареный сыр в панировке со сметаной
Простая и вкусная закуска – жареный сыр в кляре. Блюдо можно сделать закусочным или сладким.
📝 Ингредиенты
- • сыр твердый 100 г
- • яйца 4 шт.
- • мука 1/2 стакана
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • сметана
- • соль
- • вода
👨🍳 Приготовление
1
Твердый сыр нарезать на бруски. Замесить густое тесто из сырых яиц, пшеничной муки, соли, молотого перца, кипяченой воды. Кусочки сыра обмакивать в тесто и обжаривать на сковороде с маслом с двух сторон. Обжаренные бруски окунуть в сметану, выложить на тарелку, посыпать любой неострой приправой и рубленой зеленью.