🍽
Жареный рис с ананасом и овощами
📝 Ингредиенты
- • рис длиннозерный 200 г
- • ананасы 150-200 г
- • зеленый горошек 150 г
- • перец болгарский красный 1 шт.
- • перец чили 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • масло растительное 2 ст.л.
- • имбирь свежий 2 ст.л.
- • соус соевый 2 ст.л.
- • чеснок 3 зубчика
- • масло кунжутное 1 ч.л.
- • соус Табаско 2 капли
👨🍳 Приготовление
1
Сварить и остудить рис, порезать сладкий перец красного цвета и ананас на кубики, лук порубить вместе с чесноком и острым перцем.
2
Прогреть в глубокой сковороде, идеально в воке, масло кунжута, помешивая, обжарить пару минут лук, перец и чеснок.
3
Всыпать горошек, добавить кубики ананаса, обжарить 5 минут, перец должен стать чуть хрустящим.
4
Положить холодный рис, табаско и соевый соус, рис с ананасом и овощами тщательно размешать, присыпать измельченными перьями зеленого лука.