🍽
Жареный минтай под сырной корочкой
Простейшее блюдо на каждый день из минимального набора продуктов.
📝 Ингредиенты
- • минтай 1 кг
- • лимон 1 шт.
- • сыр 200 г
- • яйца 4 шт.
- • специи для рыбы
- • петрушка
- • мука
👨🍳 Приготовление
1
Филе посыпать специями для рыбы, сбрызнуть свежим лимонным соком. Оставить на полчаса для пропитывания.
2
Натереть сыр, смешать с сырыми яйцами и солью.
3
Филе обвалять в муке, обмакнуть в сырную смесь.
4
Раскалить на сковороде масло, обжарить рыбу с двух сторон по пять минут.