🧆
Жареный лаваш с колбасой и грибами
📝 Ингредиенты
- • сыр твердый 200 г
- • колбаса 200 г
- • шампиньоны маринованные 100 г.
- • сырок плавленый 100 г
- • лаваш тонкий 2 шт.
- • сметана 2 ст.л.
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Любую вареную или копченую колбасу нарезать соломкой, шампиньоны – кубиками. Сырковую массу и сметану перемешать до однородного состояния. Лаваш смазать полученной массой, выложить колбасу, посыпать грибами, тертым твердым сыром. Свернуть лепешку рулетом, нарезать на порции.
2
Жарить на разогретой сковороде, с обеих сторон, на растительном масле. Должна получиться золотисто-коричневая корочка. Выложить жареный лаваш с колбасой и грибами на салфетку для впитывания лишнего жира. При подаче украсить листочками петрушки.