🥐
Жареные пирожки с куриной грудкой
📝 Ингредиенты
- • вода 1 стакан
- • масло растительное 2 ст.л.
- • дрожжи сухие 1 ст.л.
- • сахар 1 ст.л.
- • соль 1 щепотка
- • мука
- • грибы 200 г
- • куриная грудка 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
👨🍳 Приготовление
1
Залить теплой водой дрожжи, всыпать соль, сахар, влить масло, подсыпать постепенно с перемешиванием просеянную муку, должно получится мягкое тесто. Переложить его в миску, прикрыть х/б тканью, дать постоять в тепле около получаса или час. Из отварной курятины и обжаренных с луком грибов приготовить начинку.
2
Созревшее тесто раскатать в пласт, вырезать, подходящей по диаметру формочкой, кружки, положить по ложке начинки, края защипать. Обжарить жареные пирожки с куриной грудкой в хорошо прогретом масле до корочки золотистого цвета.