🧆
Жареные манные палочки
Очень ароматные, нежные внутри и хрустящие сверху. Вкусно хрустят в горячем виде. Мои дети не любят манку, а вот такие палочки едят с большим удовольствием.
📝 Ингредиенты
- • молоко 500 мл
- • яйца куриные 2 шт.
- • манная крупа 8 ст.л.
- • сухари панировочные 5 ст.л.
- • сахар 3 ст.л.
- • цедра лимона 1 ст.л.
- • соль 1 ч.л.
- • сахар ванильный
👨🍳 Приготовление
1
Кипятим молоко.
2
Добавляем соль, сахар, ваниль, перемешиваем.
3
Добавляем частями манку, при непрерывном помешивании.
4
Добавляем цедру.
5
Варим 1,5-2 минуту до загустения.
6
Теперь на поднос, присыпанный мукой, выкладываем столовой ложкой заготовки. Затем быстро формируем палочки. Обваливаем в яйце, затем в сухарях.
7
Жарим на растительном масле на среднем огне до легкой румяности. Выкладываем на бумажное полотенце.
8
Подаем со сметаной, йогуртом или вареньем.