🍽
Жареное рыбное филе с чесноком
Несложный рецепт, который годится для любой рыбы. Маринад придает цвет, пикантность и аромат.
📝 Ингредиенты
- • филе рыбы 700 г
- • чеснок 2-3 зубчика
- • кетчуп 5 ст.л.
- • соус соевый 5 ст.л.
- • мука
- • масло растительное
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать соевый соус и «Кетчуп».
2
Рыбное филе разрезать на порции, вынуть косточки.
3
Каждый кусочек обмакнуть в полученную смесь, положить в отдельную посуду.
4
Присыпать рубленым чесноком или готовым сухим чесночным порошком.
5
Поставить в холодильник на два часа для маринования.
6
Филе обвалять в муке с солью, жарить на заранее раскаленном масле до золотистой корочки, с двух сторон.