🥐
Зеленые панкейки ко Дню св. Патрика
📝 Ингредиенты
- • мука 2 стакана
- • яйца 2 шт.
- • сливки 10% ½ л ( (молоко))
- • сахар 3 ст.л.
- • сода 1 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
- • краситель пищевой 3-4 капли ( (гелевый))
- • масло растительное
- • кленовый сироп
👨🍳 Приготовление
1
Взбить в пену подсоленные яйца с сахаром, влить сливки (стакан), еще раз взбить, добавить гелевый пищевой краситель, порциями муку, хорошо вымешивать после каждого добавления, в конце добавить оставшиеся сливки, перемешать.
2
Влить в тесто растительное масло и погашенную соду, тщательно вымешать до однородного состояния, оставить на 10 минут.
3
Обжарить зеленые панкейки ко Дню св. Патрика на среднем огне с обеих сторон.