🍰
Зефир из печеных яблок по-домашнему
Вариант известного десерта без выпечки.
📝 Ингредиенты
- • яблоки 6-7 шт.
- • сахар ½ стакана
- • яичный белок 7 шт.
- • желатин 1 ст.л.
- • лимонный сок 2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Яблоки вымыть и испечь целиком или предварительно разрезать на части.
2
Протереть мякоть через сито.
3
В пюре добавить сахарный песок, варить до загустения, помешивать.
4
Охладить белки, взбить, соединить с пюре.
5
Отдельно развести желатин так, как написано на пакете.
6
Соединить с яблочной массой, добавить сок лимона, перемешать.
7
Выложить в порционную посуду.
8
Охладить десерт в холодильнике.