🥐
Заварные пышки по-домашнему
📝 Ингредиенты
- • воды 500 мл
- • муки 300 г
- • яиц
- • топленого масла 1 стакан
- • сахара 1 ст.л.
- • жир
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Кастрюлю наполнить водой, добавить топленое масло и сахар, дать закипеть.
2
Все время помешивая, ввести муку, взбивать массу до полного отлипания теста от кастрюли.
3
Снять тесто с плиты и немного охладить, не переставая мешать ввести яйца, добавить соль.
4
В отдельной кастрюле закипятить жир, в него, зачерпывая ложкой, класть тесто, готовить до появления румяной корки.
5
После приготовления заварные пышки по-домашнему нужно выложить на бумагу, чтобы в нее впитался весь жир.