🥐
Заварное пирожное «Картошка» с какао
📝 Ингредиенты
- • печенье 300 г
- • молоко 200 мл
- • масло сливочное 100 г
- • орехи 50 г
- • яйца 1 шт.
- • сахар 2 ст.л.
- • какао 2 ст.л.
- • мука 2 ч.л.
- • ванилин
👨🍳 Приготовление
1
Перемолоть или порубить орехи, перемешать с крошкой от печенья. Насыпать какао.
2
Приготовить крем: налить чуть-чуть молока в ванилин, муку и сахар.
3
Размешать венчиком, чтобы не было комков.
4
Взбить яйцо, размешать.
5
Остальное молоко вылить в кастрюльку, подогреть.
6
В горячее молоко вылить тонкой струйкой молочно-яичную смесь, постоянно помешивать на маленьком огне.
7
Когда смесь станет густой, положить масло, мешать, пока не растворится.
8
Убрать с плиты. Медленно в горячий крем насыпать крошку.
9
Сформировать пирожные. Обвалять в какао.
10
Украсить заварное пирожное «Картошка» с какао по вкусу.