🍽

Запеканка с сыром по-деревенски

Name: Запеканка с сыром по-деревенски
Ingredients: 500 г куриные сердечки; 300 г сыр моцарелла; 25 г масло сливочное; 6 шт. картофель; 6 шт. грибы; 3 шт. яйца; 1 головка лук репчатый; 3 ст.л. масло оливковое; 2 ст.л. сметана; 1 ч.л. перец черный молотый; 1 ч.л. соль; петрушка; укроп

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Мясо с сыром #Ужин из курицы #Курица с овощами #Курица с сыром #Второе с грибами #Мясо с грибами #Вторые блюда в духовке #Курица в духовке #Ужин из картошки #Запеканки с сыром #Картофельная запеканка #Картошка с сыром #Курица с картошкой #Курица с грибами #Картошка с сыром в духовке #Картошка с грибами в духовке #Картошка с мясом и грибами #Курица с картошкой в духовке #Мясо с грибами и сыром #Курица с грибами в духовке #Курица с баклажанами

📝 Ингредиенты

• куриные сердечки 500 г
• сыр моцарелла 300 г
• масло сливочное 25 г
• картофель 6 шт.
• грибы 6 шт.
• яйца 3 шт.
• лук репчатый 1 головка
• масло оливковое 3 ст.л.
• сметана 2 ст.л.
• перец черный молотый 1 ч.л.
• соль 1 ч.л.
• петрушка
• укроп

👨‍🍳 Приготовление

Куриные сердца на некоторое время замочить в воде. Лук нашинковать полукольцами, зелень измельчить, все присолить и размять руками с добавлением ложки оливкового масла. Молодой картофель хорошо промыть, не счищая кожуры, порезать колечками, затем обжарить на масле до образования румяной корочки. Сердца помыть и разрезать пополам.

Потушить в течение 10 минут на сливочном масле вместе с грибами. В форму, выложить слоями, сначала обжаренный картофель, затем лук, а потом сердечки с грибами, все посыпать сыром. Яйцо взбить, но не сильно, добавить сметану, посолить по вкусу. Этим соусом полить запеканку. Форму поместить в духовой шкаф, готовить 15 минут, при температуре 200 градусов. Запеканка с сыром по-деревенски готова.