🍽

Запеканка из риса с курицей, овощами и грибами

Name: Запеканка из риса с курицей, овощами и грибами
Ingredients: 600 мл бульон куриный; 300 г куриная грудка; 300 г шампиньоны; 300 г рис; 150 г сметана; 100 г сыр твердый; 3 шт. яйца; 2 шт. перец болгарский красный; 1 головка лук репчатый; 2-3 ст.л. масло оливковое; 2 ст.л. зеленый горошек замороженный; перец черный молотый; специи; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Вторые блюда из курицы #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Мясо с сыром #Ужин из курицы #Курица с болгарским перцем #Курица с овощами #Ужин из куриной грудки #Курица с сыром #Второе с грибами #Мясо с грибами #Курица в духовке #Запеканки #Запеканки с сыром #Курица с грибами #Курица с шампиньонами #Рис в духовке #Рис с мясом #Рис с мясом в духовке #Куриная грудка в духовке #Вторые блюда из риса #Рисовые запеканки #Куриная грудка с грибами #Куриная грудка с шампиньонами #Запеканки с грибами #Запеканки с курицей #Мясо с грибами и сыром #Курица с рисом в духовке #Рис с овощами #Рис с грибами #Курица с грибами в духовке #Рис с курицей

📝 Ингредиенты

• бульон куриный 600 мл
• куриная грудка 300 г
• шампиньоны 300 г
• рис 300 г
• сметана 150 г
• сыр твердый 100 г
• яйца 3 шт.
• перец болгарский красный 2 шт.
• лук репчатый 1 головка
• масло оливковое 2-3 ст.л.
• зеленый горошек замороженный 2 ст.л.
• перец черный молотый
• специи
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Обжарить отдельно друг от друга лук, сладкий перец и шампиньоны. Отваривать в подсоленной воде рис минут десять, пополоскать, остудить. Мелко порезать куриную грудку, обжарить, посыпать специями. Смешать мясо с рисом и овощами, размешать.

Соединить половину сыра, яйца и сметану, залить рисо-овоще-мясную массу. Намазать формочку оливковым маслом, положить массу, посыпать остальным сыром. Готовить запеканка из риса с курицей, овощами и грибами минут 25, соблюдая температуру 200 градусов.