🍽
Запеканка из куриного филе под сливочным соусом
Насыщенная вкусами запеканка, от которой не откажутся ни дети, ни взрослые.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • брокколи 400 г ( (капуста цветная))
- • сливки 200 мл ( (10-25%))
- • лук репчатый 150 г ( (лук-порей))
- • сыр твердый 100 г
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Филе курицы довести до кипения, варить в течение 20 минут.
2
Отдельно отварить брокколи, после закипания варить семь-восемь минут.
3
Мелко покрошить репчатый лук, можно использовать лук-порей, этот продукт обладает более нежным вкусом, его нарезать полукольцами.
4
Отваренное филе птицы нарезать кусочками небольшого размера.
5
Натереть на средней терке твердый сыр.
6
В одну большую форму или в несколько порционных выложить сыр и полить сливками.
7
Следующие слои – филе, брокколи, лук.
8
Соль и перец – по вкусу.
9
Полить смесью сыра и сливок.
10
Печь в духовке в течение 20 – 25 минут при температуре 180 градусов.