🍽

Запеканка из картофеля со скумбрией

Name: Запеканка из картофеля со скумбрией
Ingredients: 1 кг картофель; 600 г скумбрия; 150 г сыр твердый; перец черный молотый; майонез; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Вторые блюда из рыбы #Вторые блюда на каждый день #Вторые блюда в духовке #Вторые блюда из картофеля #Ужин из картошки #Запеканки #Запеканки с сыром #Картофельная запеканка #Картошка с сыром #Рыба с картошкой #Рыбные запеканки #Рыба в духовке #Картофель запеченный #Картошка в духовке #Картошка с сыром в духовке #Рыба с овощами #Скумбрия в духовке #Скумбрия запеченная #Рыба с картошкой в духовке #Скумбрия с овощами

📝 Ингредиенты

• картофель 1 кг
• скумбрия 600 г
• сыр твердый 150 г
• перец черный молотый
• майонез
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Очистить картофель, порезать на кусочки, бланшировать его в кипятке пару-тройку минут, подготовить скумбрию, убрать все кости, разрезать на кусочки, натереть сыр. Форму смазать маслом, положить на дно половину картофеля, поперчить, посолить, промазать майонезом.

Прикрыть картофель слоем рыбы, тоже поперчить ее и посолить, промазать майонезом, выложить остаток картофеля, полить майонезом, присыпать сырной стружкой. Поместить форму в прогретую до 190 градусов духовку, готовить запеканку из картофеля со скумбрией около 40 минут до румяного верха, достать, чуть остудить порезать на куски.