🍽

Запеканка из кабачка с мясом и помидорами

Name: Запеканка из кабачка с мясом и помидорами
Ingredients: 1 шт. кабачки; 300 г мясной фарш; 100 г сыр твердый; 100 г сметана; 4 шт. помидоры; 2 шт. яйца; 1 головка лук репчатый; 2 ст.л. томатная паста; перец черный молотый; масло растительное; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Мясо с сыром #Вторые блюда в духовке #Запеканки с сыром #Ужин из кабачков #Помидоры с сыром в духовке #Мясо с луком #Мясо с помидорами и сыром в духовке #Овощи в духовке #Вторые блюда из кабачков #Запеканки из кабачков

📝 Ингредиенты

• кабачки 1 шт.
• мясной фарш 300 г
• сыр твердый 100 г
• сметана 100 г
• помидоры 4 шт.
• яйца 2 шт.
• лук репчатый 1 головка
• томатная паста 2 ст.л.
• перец черный молотый
• масло растительное
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Обжарить фарш на малом огне, подсолить, поперчить. Добавить кубики предварительно нарезанного лука, томатную пасту, перемешать и тушить до полной готовности фарша. Дать остыть. Очистить кабачок, семена удалить, мякоть крупно натереть, отжать от сока и уложить половину в форму, смазанную маслом.

Прикрыть фаршем, поверх разложить вторую порцию кабачка, чуть присолить. Накрыть кружочками помидора, подсоленную сметану взбить с яйцами и залить помидоры, присыпать тертым сыром. Отправить запеканку из кабачков с мясом и помидорами на 30 минут в духовку, с температурой 200 градусов.