🍽
Запеченный в духовке картофель со специями
📝 Ингредиенты
- • картофель 8 клубней
- • яйца 2 шт.
- • тмин 1/2 ст.л.
- • паприка молотая 1/2 ст.л.
- • перец черный молотый 1 ч.л.
- • соль 1/4 ч.л.
- • итальянские травы
👨🍳 Приготовление
1
От кожуры очистить картофель, промыть его и нарезать ломтиками.
2
В одной мисочке взбить яичные белки, во второй перемешать тмин, молотый перец, соль, паприку и смесь итальянских приправ.
3
Ломтики картофеля поместить в миску с взбитыми белками, всыпать смесь из приправ, тщательно перемешать содержимое миски.
4
Смазать противень растительным маслом и распределить по нему подготовленный картофель.
5
Убрать противень в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, запечь блюдо в течение 40 минут.
6
Чтобы добиться лучшего результата, каждые 10 минут жареный в духовке картофель со специями нужно перемешивать.