🍽
Запеченный с ветчиной картофель в сметане
📝 Ингредиенты
- • ветчины 50 г
- • картофеля 6-8 клубней
- • яйца
- • сметаны 1,5 стакана
- • тертого сыра 4 ст.л.
- • муки 1/4 ст.л.
- • сливочного масла 1 ч.л.
- • соли 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
В слегка подсоленной воде отварить картофель в мундире, очистить и нарезать его кружками, мелко порубить ветчину.
2
В подготовленную форму выложить слой картофеля, затем слой ветчины.
3
Смешать с мукой, яйцами, тертым сыром и солью сметану, получившейся заправкой залить ветчину.
4
Далее выложить снова картофельный слой, сверху положить небольшой кусок сливочного масла, посыпать тертым сыром.
5
Запеченный с ветчиной картофель в сметане готовится на протяжении 40-45 минут в духовом шкафу, а подается порционно.