🍽

Запеченный рулет из куриной грудки со специями

Name: Запеченный рулет из куриной грудки со специями
Ingredients: 2 шт. куриная грудка; 6 зубчиков чеснок; 3 шт. лавровый лист; 1,5 стакана вино красное сухое; 2 ст.л. мед; 2 ст.л. горчица зернистая; 1,5 ст.л. соль крупная; 1 ст.л. паприка; 1 ч.л. перец черный горошком; 1/2 ч.л. розмарин сушеный

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#В духовке #Праздничный стол #Вторые блюда из курицы #Рулеты #Праздничные закуски #Закуски из курицы #Куриный рулет #Курица в духовке #Курица с чесноком в духовке #Куриная грудка в духовке #Курица с медом #Рулет из куриной грудки

📝 Ингредиенты

• куриная грудка 2 шт.
• чеснок 6 зубчиков
• лавровый лист 3 шт.
• вино красное сухое 1,5 стакана
• мед 2 ст.л.
• горчица зернистая 2 ст.л.
• соль крупная 1,5 ст.л.
• паприка 1 ст.л.
• перец черный горошком 1 ч.л.
• розмарин сушеный 1/2 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Подготовить грудки, помыть, снять кожу, зачистить от пленочек.

Приготовить из вина, специй, меда, раздавленного чеснока, соли и перца смесь для маринования. Положить мясо в маринад, накрыть лоток пленкой, отправить в холодильник на сутки.

Прогреть до 250 градусов духовку, каждый кусочек грудки свернуть в трубочку, закрепить шпагатом либо зубочистками. Выложить мясо на противень, отправить минут на 25 в прогретую духовку.

Отключить нагрев, оставить запеченный рулет из куриной грудки со специями остывать в духовке примерно на 4 часа, достать, разрезать очень острым ножом на порции.