🍽

Запеченный картофель в мундире фаршированный беконом

Name: Запеченный картофель в мундире фаршированный беконом
Ingredients: 200 г сыр твердый; 100 г масло сливочное; 4 шт. картофель; 4 шт. бекон; 2 ст.л. сметана; 4 зубчика чеснок; перец черный молотый; лук зеленый; укроп; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Вторые блюда в духовке #Картофель фаршированный #Вторые блюда из картофеля #Ужин из картошки #Картошка с сыром #Фольга #Картофель запеченный #Картошка в духовке #Картошка с сыром в духовке #Картошка в фольге

📝 Ингредиенты

• сыр твердый 200 г
• масло сливочное 100 г
• картофель 4 шт.
• бекон 4 шт.
• сметана 2 ст.л.
• чеснок 4 зубчика
• перец черный молотый
• лук зеленый
• укроп
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Нечищеные клубни помыть и высушить. Каждую картофелину сбрызнуть маслом и присыпать солью. Готовить в разогретом духовом шкафу при температуре 200 градусов на протяжении полутора часов. В подготовленный кусок фольги положить чеснок, не очищенный от шкурки, присыпать специями, сбрызнуть оливковым маслом и добавить кусок сливочного масла. Все завернуть и поместить к картофелю за полчаса до его готовности.

Бекон мелко нашинковать и обжарить без добавления масла. Готовые клубни достать из духовки и дать остыть, затем разделить на две части и вынуть мякоть, аккуратно, не повреждая кожицу. Чеснок очистить. Сыр натереть на терке. Зелень измельчить. В отдельную миску положить все подготовленные ингредиенты, все перемешать. Сыр использовать не весь.

Полученной смесью фаршировать картофель, поверх положить кусочек сливочного масла и присыпать оставшимся сыром. Готовые картофельные лодочки запекать до образования золотистой корочки в разогретом духовом шкафу. Блюдо подавать рекомендуется горячим, сбрызнув оливковым маслом.