🍽
Запеченный картофель с шампиньонами и помидорами
📝 Ингредиенты
- • картофель 1 кг
- • шампиньоны 300 г
- • помидоры черри 8 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • перец острый
- • соль морская
- • зелень укропа
👨🍳 Приготовление
1
Почистить и порезать картофель. Посыпать перцем, солью, размешать.
2
Обжарить картофель на оливковом масле до полуготовности на большом огне. Время от времени помешивать.
3
Переложить картофель в огнеупорную форму.
4
На масле, оставшемся в сковороде, обжарить чеснок, грибы, лук.
5
Разрезать пополам помидору, положить к луку и грибам. Посыпать перцем, солью, добавить укроп.
6
Когда овощи пустят сок, положить их к картофелю.
7
Готовить блюдо 20 минут, соблюдать температуру 200 градусов.
8
Можно подавать запеченный картофель с шампиньонами и помидорами.